mardi 1 janvier 2008
CheFlo' ? Kesaki Kesako?
CheFlo'... bah euh c'est une très modeste contraction...
mon premier? même s'il ne l'est pas encore, revêt le bonnet de schtroumpf cuisinier, loin d'être second il est demi !
mon second? est le diminutif (décidément on est dans la demi mesure! meuh non dans la concentration !!!) de Florence (et là si vous criez très fort dans la rue, je me retourne!)
mon tout vous souhaite la bienvenue Chez Flo' ! "mi casa es tu casa" !
En 2007 CheFlo' c'était ça...
Lieu de plaisir et de partage, aussi loin que je me souvienne, la cuisine m'a toujours "aimantée"... Plus habituée à observer et à goûter, j'ai décidé cette année 2007 de me mettre davantage aux fourneaux. J'espère obtenir une pause professionnelle pour passer mon CAP de cuisine et ainsi acquérir les bases élémentaires. En attendant, curieuse invétérée et adepte du fait maison, je reproduis à ma façon les recettes, j'apprends, je m'exerce, j'improvise et tente parfois quelques tours... sortis d'une hotte pas toujours magique... je demande alors conseil aux pros des tours de passe-passe, qui me livrent quelques astuces et formules vraiment magiques!
En 2008 ça donne ça...
Belgo vietnamienne élevée dans les verts pâturages francomtois (parfaitement je trempe mes frites dans le Comté et je les mange avec des baguettes), je randonne et arpente aujourd'hui les couloirs et labo de Cap'Cuisine grâce au bâton de pèlerin Ferrandi. Car demain j'm'attaque aux montagnes de gourmandises pour atteindre leurs som'mets!
contact: florence.daoduy@yahoo.fr 06.16.91.73.16 |
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La cuisine de Florence en 3 petits pois
Curieuse, audacieuse, douteuse |
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Aventureuse, rêveuse, malicieuse Invitation au voyage spatio-temporel, |
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Précieuse, pointilleuse, généreuse Cuisine se voulant soignée et raffinée, mais la délicatesse tient avant tout aux rations présentées dans la dînette en porcelaine pour une communauté de rongeurs à l’appétit éléphantesque ! |
