jeudi 29 novembre 2007
Premiers diamants blancs à 30 ans
A peine remise de mon bouleversement émotionnel d'hier, que je reçois ce matin même une excellente nouvelle qui tardait alors que je m'impatientais! Flo' est KO!
Hier soir j'allais saluer Bob, un ami rencontré lors du tournage M6, dans sa galerie d'art à l'occasion du vernissage de Xavier Zimbardo. Je m'y rendais à l'aveuglette, ne sachant rien de ce qui m'attendait...
Et là, je fus scotchée, abasourdie, pantoise! face aux photographies troublantes de l'artiste! Un évènement magique, une rare et intense expérience artistique qui marque une vie! Une communion, une résonance entre un univers inconnu jusqu'alors et une petite Fleur qui passait par là et qui se retrouve dans un tourbillon de couleurs, de vives émotions, un geyser 'aquatique', un volcan en fusion!
Puis retour au calme... à la sérénité... la quiétude...
Et voilà que ce matin, la gentille madame du SRH a le grand plaisir de m'informer que:
" suite à ma conversation téléphonique de ce jour avec notre interlocuteur du Faf, votre demande de Cif a été acceptée. Le Faf a donné son accord de principe à la prise en charge financière de votre formation. Vous pouvez d'ores et déjà commencer à vous organiser."
=> à moi la trousse, le cartable et les BN... les couteaux (et la fourchette) sur les bancs de l'école Ferrandi en janvier !!! It's a beautiful day!!!
Je suis tout sourire, ébahie, à côté de mes pompes, je ne réalise pas encore mais Chefanie va bien vite me remettre les idées en place ce soir! CHAMPAGNE !!! Pop!!!
samedi 24 novembre 2007
Mon entrée dans le club VIP des 30naires joyeux!
Voilà... comme annoncé hier, j'ai reçu mon abonnement, ma carte de fidélité valable 10 ans dans le club très sélect' des 30naires épanouis sauf qu'on ne m'a pas bien expliqué les nombreux privilèges auxquels j'avais droit... à part... Flo' tu peux dorénavant te crèmer à l'anti rides... Moi je préfère largement les compliments des quelques inconnus soudoyés chèrement qui m'ont servi du 23-25 ans, du Ma'Demoiselle,... Effet liftant immédiat!!!
Le jour J de l'an 2007 s'est déroulé dans la cuisine à confectionner des patiences salées et des bouchées sucrées pour les fins palais de mes amis.
J'ai fait également ma courte mais non moins très remarquée "pause break dance" à Gare du Nord où j'ai smurfé devant 50 personnes esclaffées! Ouf je n'étais pas accompagnée (petit moment de solitude tout de même), cette casserole là au moins je ne me la traînerai pas!
Le soir j'ai rejoint mes cobayes de longue date pour un arrosage au Kong avant de nous sustenter au Cosi, un restaurant de spécialités corses excellent (un plus pour la glace au brocciu un petit moins pour celle à la myrthe!)
Ce samedi soir, le bistrot Le Vieux Léon a donc accueilli Flo'wer et sa bande autour d'un punchbawl et des mignardises, une avalanche salée et sucrée !
MON MENU "MINI METS" MAIS NON MOINS MENU (réalisé par LeVôtre)
Les bricks : Boudin noir, lamelle et compote de pomme - Bacon, pruneau et amande
(inspiration Mag'dness qui cassait des briques au salon Cuisinez 2007)
Les feuilletés: Chèvre et pesto - Saucisse de Toulouse et lentilles
Bleu d'auvergne et poire - Saumon gingembre et aneth 
Les makis : Oeufs de lomp et concombre - Saumon fumé
Les cakes: jambon, gruyère, olive
Fleur d'oranger, pavot - Choco marshmallow
Les macarons: Chèvre betterave - Carotte cumin - Carotte gingembre
Nutella - Marron glacé
Et pour couronner le tout, une mousse au chocolat meringuée LeNôtre
Plus facile à manger qu'à découper...
Je scrabouille le feuilleté chocolat, mais les chipies n'en perdent pas une miette!
Merci infiniment à tous pour vos belles pensées, votre présence chaleureuse (et ressuscitante malgré la 'zic de pendus!)
Merci pour vos cadeaux précieux et psychédéliques qui me permettront de rester dans le vent et amoindrir le fossé intergénérationnel!
Et un merci tout spécial à mes éveilleurs de sens qui m'offrent un dîner à l'Astrance pour fêter gastronomiquement cet évènement!
Grâce à vous tous, la route de la ch'tite Poucette est jalonnée de pierres blanches! MERCI !!!
vendredi 23 novembre 2007
GRAND JOUR !! ...
Hihihihihihihiiiiiiiiiiiiiiiiii !! C'est l'anniv de notre Petite Fleur !!! Et elle enfile sa trentième pétale aujourd'hui notre Miss! ... Flo, notre puce, nous en profitons pour te souhaiter une très belle journée, une très belle trentième année et plein de courage et d'entrain et de bonheur et de sourire pour la suite de tes aventures. Nous t'aimons beaucoup beaucoup tu sais...
Bon anniv' Puce !
Sens cuisine
jeudi 22 novembre 2007
Cuisine avec vue...
Soirée exceptionnelle à Meudon puisque Marieke a inauguré son nouvel atelier culinaire "Cuisine avec vue" autour d'une dégustation hautement effervescente et pétillante!
Au fur et à mesure des préparatifs, mes papilles s'agitaient, ma bouche salivait, mes quenottes s'aiguisaient! Mmmm...
Nous avons eu droit à un cocktail dînatoire digne d'un réveillon de Noël, à faire pleurer les Pétrouchka et pâlir les Tsars!
Tout était tellement gourmand qu'on en a même oublié de photographier la magnifique cuisine et la vue splendide sur Paris!
Merci Marieke pour cette délicieuse invitation et encore toutes nos félicitations!
Que "Cuisine avec vue" soit toujours aussi bien fleurie et garnie... par tes soins cela va de soi!
dimanche 18 novembre 2007
Mon hobby-wan kenobi...
Ce week end, j'ai mis de côté la coiffure de Princesse Leia (que j'alternais dernièrement avec celle de Poccahontas), préférant confectionner cette fois -ci de vrais bons (comestibles?) macarons avec ma tête de Yoda du dimanche, se défripant après un petit Dark Vador bien corsé!
Ah le macaron... mon Obi-wan, ma douceur préférée...
Le voyage est long, les astéroïdes et météorites nombreux avant de réussir les star soucoupes si renommées, aussi je skywalk à mon rythme et...
"La force est avec toi, à jamais " Hi hi hi
"Hier, j’étais l’élève, aujourd’hui, je suis le maître ! " Gnia gnia gnia
Ma collection de navettes spéciales sucrées aux légumes!
Macarons à la mousse de carottes épicée au gingembre
Macarons à la mousse de betteraves crémée au chèvre
Macarons à la mousse de carottes poudrée de cumin
Et mon... "Chuuut" Macaron!
jeudi 15 novembre 2007
Souvenirs de la foire de Dijon
Après 4 journées intensives à la foire gastronomique de Dijon, de retour à la maison, je me suis empressée de ressortir ma machine à pain pour ne pas 'perdre le pain'.
Au soir frisquet, j'ai effectué mes pesées et lancé le programme "pain sucré" de manière à avoir un réveil brioché en douceur au petit matin cerné.
Façon bonne maman: nature et dorée au bon goût de beurre
Façon straciatella: au mascarpone et éclats de chocolat noir
Effet "madeleine de Proust" assuré: au fur et à mesure que l'odeur de brioche chaude gonflait et envahissait mon appartement, mon esprit encore endormi vagabondait du côté de Dijon, retrouvant la troupe du splendide SEB et rêvant des créations de mie moelleuse de chefanie... Mmmm...
Souvenirs salés et sucrés
Souvenirs galactiques Smarties
Sans oublier les pépites fortement dosées dégustées sur le stand! Allez, rien que pour le plaisir, un extrait de notre richissime FAQ'S:
Bah euh Seb c'est bien... mais quand c'est que vous zallez donc sortir la machine à pain qui fait d'grandes baguettes???
Version Chefanie
Quand vous aurez une grande cuisine Monsieur! (rapide et efficace):
Version Claude (qui aligne bout à bout les mini baguettes):
Olé!!! La voilà votre grande baguette! Elle est juste coupée en 4! (CQFD)
Version Flo':
Bah euh ç't'à dire queuhh nos chercheurs planchent (à pain ;-) ... sur zeuh baguette qui se déplierait... ou zeuh ficelle qui se déroulerait... mais ça demande très beaucoup beaucoup de recherches ultra scientifiques sophistiquées! pfiouuu!
En attendant notre centre forme des marmottes pour qu'elles glissent des barres de chocolat dans vos petits pains au lait le matin. C'est déjà bien, non? (tournicoti tournicota!)
A l'année prochaine, et d'ici là... pensez à un nouveau slogan SEB!
lundi 5 novembre 2007
Ultra Violet
CheFlo' est aux anges! Pour le wikend de la Toussaint, elle accueille sa cousine jumelle "Ma Co' Chérie" (=> aucune ressemblance physique, c'est une schtroumpfette blonde aux yeux bleux étincelante) et son petit chérubin descendu du ciel il y a 7 mois et demi!
Séance "accrobr-ange"
Ewan est pendu à mon cou!
Séance "nid d'ange" Séance "la part de l'ange"
Ewan teste le moelleux du 
C'est mieux les bras de
canapé et la douceur des oreillers... Maman pour siroter le goûter!
Et si on réalisait 2 menus Ultra Violet
pour Maman Soleil et son petit et très lumineux Rayon?
Séance d'UV 1
Crème juste tiède de betteraves au chèvre
Magret de canard parfumé & tombée de chou rouge aux pommes
Panna cotta à la violette croquante
Séance d'UV 2
Salade Trévisse aux fruits du moment
'Le Parfait' Hachis d'agneau aux vitelottes
Muffins aux yaourt, zestes d'orange confits et figues fraîches caramélisées
Après le goûter...
Dans les bras de "MaFée"...
Je m'abandonne et m'endors...
Main dans la main...